کتاب پاییز تندرستانه

کتاب پاییز تندرستانه نوشته دکتر ناصر رضایی پور می باشد.

آن چه در پیش رو دارید ، پنجمین پیام از پیام های پزشکان پارسی است تا در سایه سار این دانش حکمی ایرانی، تندرستی میهمان جسم و جانتان باشد.

بر پایه دیدگاه حکمی دانشمندان خردورز پزشکی پارسی، نگاه داشت تندرستی و پیشگیری از بیماری ، جوهره این دانش و مهم ترین رسالت آن است.

و این مهم با توجه به شش پایه تندرستی یعنی آب و هوا، خوردن و آشامیدن، خواب و بیداری، ورزش و استراحت، شرایط روحی و روانی، پاکسازی بدن از مواد زائد به دست می آید.

از دیدگاه طب ایرانی، هر فصل سال، دارای مزاج خاصی است و بر همین پایه، لازم است توصیه ها و تدابیر خاصی را برای نگاه داشت تندرستی و پیشگیری از بروز بیماری ها و یا به حداقل رساندن عوارض و پیامدهای آن ها به کار بست.
بیشتر حکمای ایرانی، طبیعت پاییز را سرد و خشک دانسته اند.
البته مزاج فصول بر اساس ارتفاع منطقه، عرض جغرافیایی ، نوع خاک ، میزان بارندگی و رطوبت، فاصله تا دریا، نوع بادها، وجود یا عدم وجود کوه ها و …. متغیر است و آن چه گفته شد، مزاج معمول این فصل در منطقه معتدل و در قیاس با دیگر فصول است.
سردی و خشکی پاییز، با مزاج انسان و حیوان و گیاه ناسازگار است. البته در سرزمین هایی که باران زیاد می بارد، مزاج این فصل چندان خشک نیست، و در سرزمین هایی که گرما و سرمای آن مساوی است، مزاج پاییز را معتدل می دانند، بدترین پاییز آن است که خیلی خشک باشد و بهترین پاییز، پاییز مرطوب و بارانی است.

عناوین کتاب پاییز تندرستانه :

• مزاج فصل پاییز
• تاثیر فصل پاییز بر بدن انسان
• بیماری های فصل پاییز
• قوانین طلایی خوردن و آشامیدن
• فصل هلیم و کله پاچه
• از چه کارهایی پرهیز کنیم
• چه کنیم تا پاییز بهترین داشته باشیم
• سرماخوردگی ، خیلی هم بد نیست
• نگاهی به چند خوردنی پاییز
  • انار
  • به
  • شلغم
  • کدو حلوایی
  • پرتقال و نارنگی
• دم نوش ها و نوشیدنی های مناسب فصل پاییز
• درباره شب یلدا
• سفره ایرانی
  • خورش عناب و بادام
  • قلیه به و انار
  • بریان به
  • شش انداز گردو
  • هویج پلو
  • نخود پلو
  • آش انار کن
  • آش سپیدبا
  • دوغ گردو
  • شیربادام
  • دسر کدو حلوایی
  • حلوا لبو
  • دم نوش به
  • شربت به و لیمو

iraniantebcom@