بررسی محصول اسرار سبزی های خوراکی
کتاب اسرار سبزی های خوراکی
تحقیق و نگارش : محمدرضا یزدی زاده
قطع : وزیری
صحافی : پوشش سخت
تعداد صفحات : ۴۱۰ صفحه
کتاب اسرار سبزی های خوراکی
( خواص دارویی و درمانی ، روش نگهداری و پختن ، آشپزی ویژه با سبزیجات )
کتاب اسرار سبزی های خوراکی تحقیق و نگارش محمدرضا یزدی زاده و با همکاری دامون ترابی می باشد.
این کتاب به خوانندگان آن می آموزد که چگونه از سبزیجات معمول و متداول در تغذیه روزانه استفاده کنند تا هم غذا باشد و هم دارو . کتاب اسرار سبزی های خوراکی همچنین نشان می دهد که داشتن سلامتی و عمر طولانی در دسترس تر از آن است که فکر می کنید.
فهرست مطالب کتاب اسرار سبزی های خوراکی :
فصل اول : خواص دارویی و آشپزی با سبزیجات
اسفناج
- خواص دارویی اسفناج
- روش نگهداری و پختن اسفناج
- آشپزی با اسفناج
بادمجان
- خواص دارویی بادمجان
- روش نگهداری و پختن بادمجان
- آشپزی با بادمجان
بامیه
- خواص دارویی بامیه
- روش نگهداری و پختن بامیه
- آشپزی با بامیه
پونه کوهی
- خواص دارویی پونه کوهی
- روش نگهداری و پختن پونه کوهی
- آشپزی با پونه کوهی
پونه
- خواص دارویی پونه
- روش نگهداری و پختن پونه
- آشپزی با پونه
پیاز
- خواص دارویی پیاز
- روش نگهداری و پختن پیاز
- آشپزی با پیاز
پیازچه
- خواص دارویی پیازچه
- روش نگهداری و پختن پیازچه
- آشپزی با پیازچه
ترب و تربچه
- خواص دارویی ترب و تربچه
- روش نگهداری و پختن ترب و تربچه
- آشپزی با ترب و تربچه
ترخون
- خواص دارویی ترخون
- روش نگهداری و پختن ترخون
- آشپزی با ترخون
تره فرنگی
- خواص دارویی تره فرنگی
- روش نگهداری و پختن تره فرنگی
- آشپزی با تره فرنگی
تره
- خواص دارویی تره
- روش نگهداری و پختن تره
- آشپزی با تره
جعفری
- خواص دارویی جعفری
- روش نگهداری و پختن جعفری
- آشپزی با جعفری
خیار
- خواص دارویی خیار
- روش نگهداری و پختن خیار
- آشپزی با خیار
ریحان
- خواص دارویی ریحان
- روش نگهداری و پختن ریحان
- آشپزی با ریحان
سویا
- خواص دارویی سویا
- روش نگهداری و پختن سویا
- آشپزی با سویا
سیب زمینی
- خواص دارویی سیب زمینی
- روش نگهداری و پختن سیب زمینی
- آشپزی با سیب زمینی
شاهی
- خواص دارویی شاهی
- روش نگهداری و پختن شاهی
- آشپزی با شاهی
شلغم
- خواص دارویی شلغم
- روش نگهداری و پختن شلغم
- آشپزی با شلغم
شنبلیله
- خواص دارویی شنبلیله
- روش نگهداری و پختن شنبلیله
- آشپزی با شنبلیله
شنگ
- خواص دارویی شنگ
- روش نگهداری و پختن شنگ
- آشپزی با شنگ
شوید
- خواص دارویی شوید
- روش نگهداری و پختن شوید
- آشپزی با شوید
فلفل سبز ، فلفل دلمه ای
- خواص دارویی فلفل سبز
- روش نگهداری و پختن فلفل سبز
- آشپزی با فلفل سبز
قارچ خوراکی
- خواص دارویی قارچ خوراکی
- روش نگهداری و پختن قارچ خوراکی
- آشپزی با قارچ خوراکی
کاهو ، کاهوی وحشی
- خواص دارویی کاهو
- روش نگهداری و پختن کاهو
- آشپزی با کاهو
کدو سبز
- خواص دارویی کدو سبز
- روش نگهداری و پختن کدو سبز
- آشپزی با کدو سبز
کرفس پرورشی
- خواص دارویی کرفس
- روش نگهداری و پختن کرفس
- آشپزی با کرفس
کلم برگ
- خواص دارویی کلم برگ
- روش نگهداری و پختن کلم برگ
- آشپزی با کلم برگ
کلم بروکلی
- خواص دارویی کلم بروکلی
- روش نگهداری و پختن کلم بروکلی
- آشپزی با کلم بروکلی
کنگر
- خواص دارویی کنگر
- روش نگهداری و پختن کنگر
- آشپزی با کنگر
گشنیز
- خواص دارویی گشنیز
- روش نگهداری و پختن گشنیز
- آشپزی با گشنیز
گل کلم
- خواص دارویی گل کلم
- روش نگهداری و پختن گل کلم
- آشپزی با گل کلم
گوجه فرنگی
- خواص دارویی گوجه فرنگی
- روش نگهداری و پختن گوجه فرنگی
- آشپزی با گوجه فرنگی
لبو
- خواص دارویی لبو
- روش نگهداری و پختن لبو
- آشپزی با لبو
لوبیا سبز
- خواص دارویی لوبیا سبز
- روش نگهداری و پختن لوبیا سبز
- آشپزی با لوبیا سبز
مرزه
- خواص دارویی مرزه
- روش نگهداری و پختن مرزه
- آشپزی با مرزه
نخود فرنگی
- خواص دارویی نخود فرنگی
- روش نگهداری و پختن نخود فرنگی
- آشپزی با نخود فرنگی
نعناع
- خواص دارویی نعناع
- روش نگهداری و پختن نعناع
- آشپزی با نعناع
هویج
- خواص دارویی هویج
- روش نگهداری و پختن هویج
- آشپزی با هویج
فصل دوم : اصول نگهداری ، پختن و سبزیکاری
- نگهداری سبزیجات
- نگهداری سبزی های معطر
- پختن سبزیجات
- سبزی کاری در آپارتمان
- سبزیکاری در باغچه
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.