پودر ماءالجبن افتیمونی ساده
پودر ماءالجبن افتیمونی ساده در طب سنتی جایگاه بالا و ویژه ای از لحاظ دفع سموم و پاکسازی بدن را دارد.
ماء الجبن یا همان آب پنیر هم خاصیت دوایی دارد و هم غذایی.
این ماده ، مایع زرد رنگی است که طی فرایند تولید پنیر به دست می آید و سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است.
برای تهیه ماء الجبن می توان یک کیلو شیر را جوشانید، بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاموش و مقدار دو سوم استکان سکنجبین ترش و یا سرکه انگوری به آن اضافه کرد. بعد از بریده شدن شیر ، آن را در کیسه ای نخی ریخت تا آب آن خارج شده و پنیر باقی بماند.
بعد از خارج شدن آب اضافه، کف ایجاد شده روی آن را برداشته و از این مایع به صورت ناشتا هر روز صبح مقدار یک لیوان به صورت گرم می توان استفاده کرد.
کسانی که مزاجی نزدیک به سودا دارند باید قبل از به جوش آمدن شیر و ریختن سرکه دو قاشق افتیمون را در پارچه بسته و 5 بار هر بار 30 ثانیه در شیر زده و در بیاورند.
ماء الجبن را میتوان در خانه تهیه کرد و یا پودر ماء الجبن افتیمونی ساده را از عطاری ها تهیه کرد.
خواص ماءالجبن افتیمونی :
درمان سودا
سم زدایی و پاکسازی بدن
درمان انواع لک های پوستی
درمان خلق و خو
درمان انواع سوء مزاج ها
کاهش وزن
درمان انواع سده ها و گرفتگی ها
درمان یبوست و شقاق
تصفیه کننده خون
از پودر ماءالجبن افتیمونی ساده می توان به مدت 40 روز استفاده کرد.
موقع استفاده اگر اسهال و یا استفراغ پیش آمد کاملا طبیعی بود و خود حالت سم زدایی دارد.
کسانی که قصد روزه گرفتن در ماه رمضان را دارند ، می توانند قبل از ماه رمضان از این ماده استفاده کرده و سم زدایی از بدن را انجام بدهند.
بهترین زمان مصرف ماءالجبن فصل بهار است که هیچ یک از کیفیات اربعه بر بدن غالب نباشند.
بهترین شیر برای تهیه ماء الجبن ، شیر بز است و در صورت عدم وجود شیر گاو برای این کار مناسب می باشد.